Concept
nucleate boiling
A type of liquid boiling where bubbles of vapor form at discrete nucleation sites on a hot surface. These bubbles grow and rise through the liquid, driving highly efficient heat transfer. It is the primary regime in domestic cooking and industrial steam generation before the critical heat flux is reached.
一种液体沸腾形式，其中蒸汽气泡在热表面上特定的成核点形成。这些气泡长大并通过液体上升，从而实现高效的热传递。在达到临界热流之前，这种形式是家庭烹饪和工业蒸汽生成中的主要状态。
Una forma de ebullición líquida donde burbujas de vapor se forman en sitios específicos de nucleación en una superficie caliente. Estas burbujas crecen y ascienden a través del líquido, promoviendo una transferencia de calor muy eficiente. Es el régimen principal en la cocción doméstica y en la generación de vapor industrial antes de alcanzar el flujo de calor crítico.
نوع من غليان السوائل حيث تتشكل فقاعات البخار في مواقع نووية منفصلة على سطح ساخن. تنمو هذه الفقاعات وترتفع عبر السائل مما يؤدي إلى نقل حراري فعال للغاية. إنه النمط الأساسي في الطهي المنزلي وإنتاج البخار الصناعي قبل الوصول إلى تدفق الحرارة الحرج.
Um tipo de ebulição líquida em que bolhas de vapor se formam em locais específicos de nucleação numa superfície quente. Essas bolhas crescem e sobem através do líquido, promovendo uma transferência de calor altamente eficiente. É o regime primário na cozinha doméstica e na geração industrial de vapor antes que a densidade de fluxo térmico crítica seja atingida.
एक तरह का तरल पदार्थ के क्वथन जिसमें एक गर्म सतह पर अलग-अलग नाभिकरण स्थलों पर वाष्प के बुलबुले बनते हैं। ये बुलबुले तरल पदार्थ में बढ़ते हैं और ऊपर की ओर चले जाते हैं, जिससे अत्यधिक कुशल ऊष्मा स्थानांतरण होता है। यह घरेलू खाना पकाने और औद्योगिक भाप उत्पादन में मुख्य चरण होता है, जब तक कि क्रिटिकल ऊष्मा फ्लक्स नहीं पहुंच जाता है।
Sejenis penguapan cairan di mana gelembung uap terbentuk di lokasi-lokasi inti yang spesifik pada permukaan panas. Gelembung-gelembung ini tumbuh dan bergerak naik melalui cairan, menghasilkan transfer panas yang sangat efisien. Ini merupakan kondisi utama dalam memasak rumah tangga dan pembangkitan uap industri sebelum mencapai aliran panas kritis.
Un type d'ébullition liquide où des bulles de vapeur se forment à des sites de nucléation discrets sur une surface chaude. Ces bulles grandissent et remontent à travers le liquide, entraînant un transfert de chaleur extrêmement efficace. C'est le régime principal dans la cuisine domestique et la production industrielle de vapeur avant d'atteindre le flux thermique critique.
液体が沸騰する一形態で、高温の表面上に存在する離散的な核形成場所で蒸気の気泡が生成される。これらの気泡は液体中を成長し上昇し、非常に効率的な熱伝達をもたらす。これは臨界熱流束に達する前までの家庭用調理および産業用蒸気生成における主な沸騰形態である。
Вид кипения жидкости, при котором пузырьки пара образуются в отдельных точках зародышей на горячей поверхности. Эти пузырьки растут и поднимаются через жидкость, обеспечивая высокую эффективность передачи тепла. Это основной режим в бытовой кулинарии и промышленной генерации пара до достижения критической плотности теплового потока.
Ein Siedetyp, bei dem Dampfblasen an diskreten Keimbildungsstellen auf einer heißen Oberfläche entstehen. Diese Blasen wachsen und steigen durch die Flüssigkeit, wodurch eine äußerst effiziente Wärmeübertragung erfolgt. Es ist der primäre Siedezustand beim häuslichen Kochen und in industriellen Dampfproduktionsanlagen, bevor die kritische Wärmestromdichte erreicht wird.
표면이 가열된 상태에서 증기 방울이 특정 핵 생성 지점에서 형성되는 액체 끓음 현상이다. 이러한 방울은 성장하면서 액체 속으로 상승하여 고도로 효율적인 열 전달을 유발한다. 이는 중요한 열 유동 현상으로, 주로 가정에서의 요리나 산업용 스팀 생성에서 비중 열 유동이 발생하기 전까지 주요한 상태이다.